Ngayong Biyernes, usapang pagkain tayo klasmeyts dahil tutuklasin natin kung ano nga ba ang tinatawag nating functional foods at indigenous fruits gayundin kung papaano pa ito mapapakinabangan sa pamamagitan ng fermentation technologies. Makakakwentuhan natin sa episode na to si Dr. Rona Lizardo-Agustin, isang Associate Professor mula sa Institute of Food Science and Technology ng College of Agriculture and Food Science.

Ang Tuklas UPLB ay isang segment na parte ng programang Galing UPLB sa Radyo DZLB (facebook.com/RadyoDZLB) na nila-livestream tuwing Biyernes, alas-tres ng hapon. Dito namin pinapakita ang ilang proyekto, serbisyo, at teknolohiya ng unibersidad.